La Pyramide à Sainte-Foy cherchait depuis longtemps le successeur du Saladshop qui a plié bagage.

Mélanie Beaulieu a donc saisi l’opportunité pour y ouvrir un restaurant Freshii, elle qui voulait percer le marché de Sainte-Foy depuis un bon moment.

Elle croit que la clientèle, composée principalement d’étudiants et de gens d’affaires, cherche de plus en plus à manger santé et que l’ouverture de la bannière dans la Pyramide pourra répondre à cette demande grandissante.

« On aime bien dire que le Freshii c’est de la restauration rapide santé. Les aliments sont frais et sains et toutes les recettes sont végétariennes », dit Mme Beaulieu

Au menu : des salades, des wraps, des burritos et des bols à base de riz. Les repas sont pratiquement faits sur mesure au goût du client, mentionne la dame.

Il est donc possible de modifier certains éléments du plat et d’ajouter la protéine qui nous convient, qu’elle soit animale ou végétale.

Le Freshii devrait ouvrir boutique vers la mi-juillet.

Info: https://www.facebook.com/profile.php?id=100092218629892