Une seconde vie pour le traiteur-resto Zaza Prêt-à-manger

Francis Higgins
Francis Higgins
Le Soleil
Devant la crise de la COVID-19 et les règles sanitaires, Zaza Prêt-à-manger a été forcé de renoncer à son resto… avant de renaître comme service de plats à emporter. Et les affaires vont bien!

Quand Isabelle Beaulieu a laissé sa carrière de conseillère financière il y a deux ans, c’était pour lancer son service de traiteur à la maison, encouragée par son entourage qui appréciait sa cuisine. La réponse a été si bonne qu’elle a décidé d’ouvrir son propre «snack-bar rétro» à Québec… en pleine pandémie! 

Va pour une première vague de confinement, mais la deuxième a eu raison de son commerce «pour de bon», admet l’entrepreneure de 45 ans.

Qu’à cela ne tienne, elle garde ses locaux pour offrir — avec l’aide de ses deux fils — des repas pour emporter via son commerce nommé «Zaza Prêt-à-manger» (Zaza étant un diminutif d'Isabelle, bien sûr). Au menu, beaucoup de bouffe réconfortante : bœuf bourguignon, lasagnes, bœuf aux légumes, bols de poké, nombreuses soupes-repas (végétarienne, thaïlandaise, vietnamienne, mexicaine, et.), entre autres.

Le site Web sera bientôt disponible, promet-on, et, avec lui, la commande en ligne ainsi que la livraison partout au Québec.

Adresse : 334, rue Marie-de-l’Incarnation, à Québec
Téléphone : 418 914-9012

Info : zazapretamanger.com et ZAZA Prêt-à-manger sur Facebook.


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