Paul Bocuse en 2011 à son restaurant L’Auberge du Pont de Collonges, près de Lyon en France
Paul Bocuse en 2011 à son restaurant L’Auberge du Pont de Collonges, près de Lyon en France

Un menu inspiré du grand Paul Bocuse

Raphaëlle Plante
Raphaëlle Plante
Le Soleil
Le restaurant Chez Rioux et Pettigrew, situé dans le Vieux-Port, propose jusqu’au 20 janvier un menu «s’inspirant humblement et sans prétention des plus grandes réalisations» du regretté Paul Bocuse, légendaire chef français qui s’est éteint il y a un an, le 20 janvier 2018.