Le restaurant Nhà Tôi devient Ma maison en 2019

Le restaurant vietnamien Nhà Tôi dans le quartier Saint-Roch renaîtra en 2019 sous le nom de Ma maison, et proposera dorénavant une «cuisine de grand-maman québécoise au lieu d’une cuisine de grand-maman vietnamienne».

«On veut recréer l’ambiance d’un resto familial québécois, avec des classiques qui pourraient être par exemple du poulet cordon bleu, du pain de viande… On pense à 4-5 entrées et 4-5 plats à l’ardoise qui changent tout le temps», signale Louis Bouchard Trudeau, copropriétaire du Nhà Tôi, ainsi que du Pied Bleu et du Renard et la Chouette dans Saint-Sauveur. 

Le décor sera également transformé pour rappeler les années 70 et 80, avec un petit côté psychédélique, confie-t-il. Ma maison prévoit ouvrir début février à temps pour le Carnaval, histoire de faire un clin d’œil à un autre classique québécois.