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Pizza végé à la caprese
Pizza végé à la caprese

La recette de la semaine: pizza végé à la caprese

Les recettes 5/15
Les Éditions Pratico-Pratiques
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Préparation: 15 minutes  •  Cuisson: 10 minutes  •  Quantité: 4 portions  •  Végé / sans noix / sans œuf

INGRÉDIENTS

  • 4 bocconcinis tranchés (1 contenant de 200 g)
  • 80 ml (1/3 de tasse) de petites feuilles de basilic frais
  • 125 ml (1/2 tasse) de pesto de basilic
  • 4 grands pitas
  • 500 ml (2 tasses) de tomates cerises coupées en deux

PRÉPARATION

  1. Préchauffer le four à 205 °C (400 °F)
  2. Sur deux plaques de cuisson tapissées de papier parchemin, déposer les pitas.
  3. Badigeonner les pitas de pesto de basilic. Garnir de tomates cerises et de bocconcinis. Saler et poivrer.
  4. Cuire au four de 10 à 12 minutes, jusqu’à ce que les pitas soient dorés et croustillants.
  5. Au moment de servir, garnir de basilic.

PAR PORTION 

Calories 510
Protéines 15 g
Matières grasses 25 g
Glucides 52 g
Fibres 3 g
Fer 3 mg
Calcium 382 mg
Sodium 745 mg

Pizza végé à la caprese