Pizza végé à la caprese
La recette de la semaine: pizza végé à la caprese
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Préparation: 15 minutes • Cuisson: 10 minutes • Quantité: 4 portions • Végé / sans noix / sans œuf
INGRÉDIENTS
- 4 bocconcinis tranchés (1 contenant de 200 g)
- 80 ml (1/3 de tasse) de petites feuilles de basilic frais
- 125 ml (1/2 tasse) de pesto de basilic
- 4 grands pitas
- 500 ml (2 tasses) de tomates cerises coupées en deux
PRÉPARATION
- Préchauffer le four à 205 °C (400 °F)
- Sur deux plaques de cuisson tapissées de papier parchemin, déposer les pitas.
- Badigeonner les pitas de pesto de basilic. Garnir de tomates cerises et de bocconcinis. Saler et poivrer.
- Cuire au four de 10 à 12 minutes, jusqu’à ce que les pitas soient dorés et croustillants.
- Au moment de servir, garnir de basilic.
PAR PORTION
Calories 510
Protéines 15 g
Matières grasses 25 g
Glucides 52 g
Fibres 3 g
Fer 3 mg
Calcium 382 mg
Sodium 745 mg
