Quoi de neuf?

La folie pour le cruffin!

Amateurs de croissants et de muffins, voici votre nouvelle dépendance : le cruffin. Hybride entre les deux pâtisseries, le cruffin propose le feuilleté beurré du croissant dans une forme de muffin. Il est farci d’une crème pâtissière. Il a été popularisé à San Francisco par un chef pâtissier australien. La toute nouvelle boulangerie Borderon le fils du 204 Saint-Vallier Ouest dans Saint-Sauveur l’offre depuis deux semaines et en a déjà vendu 600 unités! Le chef boulanger François Borderon a découvert cette pâtisserie il y a deux ans lors d’un voyage en Californie. La boulangerie offre deux versions de cruffin : une avec une crème pâtissière à la vanille et l’autre au chocolat. D’autres saveurs seront bientôt disponibles. Le cruffin est seulement offert à la succursale de Saint-Sauveur. Daphné Bédard

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Défilé de mode dans le Petit Champlain

Amoureux de la mode, marquez la date du 22 avril à votre agenda! Le Théâtre Petit Champlain accueillera le défilé Sous toutes ses coutures. Ce sera l’occasion de découvrir les collections printemps-été de 14 boutiques du quartier Petit Champlain. À 15h30, les fashionistas assisteront au dévoilement des créations des designers, verre de bulle à la main, et pourront ensuite se balader dans les différentes boutiques de la magnifique petite rue dans une formule 5 à 7. Oclan, m0851, Caméléon, Red Canoe et les ptits mosüs comptent parmi les participants. Les billets seront en vente dans la semaine du 12 mars au coût de 20 $. Daphné Bédard

Info : quartierpetitchamplain.com 

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Prix du public pour la Cidrerie Le Somnambule

La Cidrerie Le Somnambule de Saint-Henri-de-Lévis a remporté le prix Coup de cœur du public lors du dernier Mondial des Cidres SAQ, qui se tenait en fin de semaine dernière à Montréal. Les cidriculteurs Émile Robert et Ève Larouche Laliberté, qui ont pris au début de 2017 les rênes de l’entreprise nommée anciennement Verger et Vignoble Casa Breton, ont séduit les visiteurs avec le cidre Le Brut aux arômes de pommes vertes et d’agrumes qu’ils ont servi en accord avec un effiloché de porc et loup marin sur croustillant de courge. Daphné Bédard

Pour en savoir plus sur la cidrerie : lesomnambule.com

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Indispensables bestioles

La Villa Bagatelle présente jusqu’au 27 mai l’exposition Indispensables insectes, où l’on pourra observer plus de 300 spécimens. La fonction des couleurs, les techniques de camouflage, les espèces menacées, le travail d’entomologiste et les insectes comestibles seront abordés dans cette expo scientifique à laquelle a contribué l’Université Laval. Un atelier de joaillerie inspiré des buprestes sera animé en continu le samedi 10 mars de 14h à 17h par la Bibitte mobile. Entrée libre.  Josianne Desloges

Info : 418 654-0259

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Nouvelle collection printanière pour Céline Dion

Notre Céline nationale vient tout juste de lancer une nouvelle collection d’accessoires à temps pour le début du printemps. Offerte exclusivement dans les magasins Bentley au Canada, cette gamme en polyuréthane comprend entre autres un petit sac à dos à bretelles réglables et pochette pour cellulaire, un sac à main clouté à bandoulière ajustable, enjolivé d’un mini foulard sur la poignée et des portefeuilles simples ou doubles. Le tout dans de jolies teintes de noir et de rose. Les prix pour ces produits vont de 39,99 $ à 119,99 $. Daphné Bédard

Info : shopbentley.com

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Poisson d’or ouvre sur Cartier

La poissonnerie Poisson d’or vient tout juste de réouvrir ses portes dans un nouveau local au 860, avenue Cartier. Situé sur la rue Saint-Jean depuis 2014, le commerce avait besoin de plus d’espace pour ses produits, avait indiqué au Soleil le copropriétaire Cyrice Vigneau à la fin janvier. Les consommateurs pourront y trouver entre autres du flétan, des éperlans, de la morue fraîche, de l’aiglefin, du turbot de Gaspé, du saumon bio royal, des moules bio de Terre-Neuve, des huîtres fraîches, de l’omble chevalier et des pétoncles des Îles-de-la-Madeleine. Daphné Bédard