Ninkasi Simple Malt lorgne la Beauce

On nous informait récemment que la Ninkasi Saint-Jean de Québec fusionnait ses activités avec le Medley Simple Malt de Montréal, voilà qu’on apprend qu’un projet se développe aussi en Beauce.

D’abord, la fusion : les deux microbrasseries ont joint leurs forces. Pour les clients de la capitale, ça signifie un plus grand accès à des bières brassées pour la Ninkasi ainsi qu’une plus grande présence de la gamme Simple Malt, dit Mathieu Cloutier, principal opérateur du Ninkasi. Et le nom devient Ninkasi Simple Malt. 

Ensuite, la Beauce : un projet est en voie de développement dans une ville gardée secrète — pour l’instant — de la Beauce. On y prévoit un bar avec spectacles, animation, cuisine, etc. (Un projet plus embryonnaire est aussi en cours en Estrie.) 

À suivre…

Info : laninkasi.ca

La Ninkasi Simple Malt est située au 811, rue Saint-Jean à Québec

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