Le Gala des grands chefs

Manoir Richelieu : un gala pour 120 ans de plaisirs gourmands

Du 15 au 17 novembre, place au 19e Gala des grands chefs dans le décor enchanteur du Manoir Richelieu, dans Charlevoix. Les festivités se déroulent sous le thème «120 ans de plaisirs gourmands» pour souligner l’âge vénérable du prestigieux hôtel.

Le vendredi se tient la soirée Le Grand Marché, un cocktail dînatoire d’envergure mettant en vedette les producteurs de Charlevoix ainsi que la brigade des cuisines de l’établissement.

Le samedi, des ateliers-conférences sont au programme en journée, suivis du dîner de gala animé par la sommelière Jessica Harnois. Le tout est orchestré par le directeur culinaire Sylvain Cuerrier et ses chefs invités, qui ont la particularité cette année d’avoir tous été chef au Manoir Richelieu.

Enfin, le brunch du dimanche viendra clôturer une fin de semaine des plus épicuriennes.

Infos et réservation : fairmont.fr/richelieu-charlevoix

La tablée du Gala des grands chefs