Poulet hot chicken au fromage en grains
Poulet hot chicken au fromage en grains

La recette de la semaine: poulet hot chicken au fromage en grains

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 8 minutes
Quantité: 4 portions
Sans noix / sans œuf

INGRÉDIENTS

  •  ¼ de baguette de pain coupée en cubes
  • ­Fromage en grains 200 g (environ ½ lb) 
  • Poulet 4 poitrines sans peau coupées en petits cubes
  • Sauce à hot chicken 2 boîtes de 398 ml chacune
  • Pois verts 250 ml (1 tasse)

PRÉPARATION

1) Chauffer une poêle à feu moyen. Faire dorer les cubes de pain sur toutes les faces de 1 à 2 minutes. Retirer du feu et laisser tiédir. 

2) Répartir les croûtons et le fromage en grains dans quatre contenants hermétiques et réserver au frais.

3) Dans la même poêle, chauffer un peu d’huile d’olive à feu moyen. Cuire les cubes de poulet de 4 à 5 minutes en remuant de temps en temps, jusqu’à ce que l’intérieur de la chair du poulet ait perdu sa teinte rosée. 

4) Ajouter la sauce à hot chicken et remuer. Porter à ébullition, puis laisser mijoter à feu doux 2 minutes. 

5) Ajouter les pois verts et remuer. Porter de nouveau à ébullition. 

6) Si la préparation au poulet n’est pas transférée immédiatement dans les Thermos, s’assurer de la réchauffer au micro-ondes ou dans une casserole avant de la déposer dans le Thermos. 

7) Dans quatre Thermos, verser de l’eau bouillante. Laisser réchauffer 5 minutes, puis retirer l’eau. 

8) Répartir la préparation au poulet dans les Thermos. Fermer hermétiquement. 

9) Au moment de servir, garnir la préparation au poulet de croûtons et de fromage en grains. 

Créer des croûtons amusants: Envie d’épater vos enfants? Mettez-leur en plein les yeux en réalisant des croûtons fantaisistes! Pour ce faire, créez des formes amusantes dans des tranches de pain (blanc, brun, baguette, etc.) en utilisant des emporte-pièces ludiques (en forme d’auto, de dinosaure, de licorne, d’étoile, de cœur, etc.).

PAR PORTION

Calories 505
Protéines 44 g
Matières grasses 22 g
Glucides 29 g
Fibres 2 g
Fer 1 mg
Calcium 44 mg
Sodium 1366 mg

Poulet hot chicken au fromage en grains