Cocottes de <em>mac’n cheese</em> au poulet barbecue
Cocottes de <em>mac’n cheese</em> au poulet barbecue

La recette de la semaine: cocottes de mac’n cheese au poulet barbecue

Les recettes 5/15
Les Éditions Pratico-Pratiques

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 17 minutes
Quantité : 4 portions
Sans noix / sans œuf/ se congèle

INGRÉDIENTS

  • 1 boîte de 225 g de macaroni au fromage de type Kraft Dinner
  • 15 ml (1 c. à soupe) de beurre
  • 80 ml (1/3 de tasse) de lait 2 %
  • 250 ml (1 tasse) de sauce barbecue à l’érable
  • 225 g (1/2 lb) de poulet cuit effiloché
  • Facultatif : 30 ml (2 c. à soupe) de persil frais haché

PRÉPARATION

  • Préchauffer le four à 205 °C (400 °F). 
  • Dans une casserole, porter 1,5 litre (6 tasses) d’eau à ébullition. Cuire les pâtes de 7 à 8 minutes. Égoutter. Remettre les pâtes dans la casserole. 
  • Ajouter le beurre, le lait, le sachet de sauce au fromage et le quart de la sauce barbecue. Saler, poivrer et remuer. 
  • Répartir les macaronis dans quatre petites cocottes. 
  • Dans la même casserole, porter à ébullition le reste de la sauce barbecue avec le poulet cuit effiloché. Laisser mijoter 5 minutes à feu doux. 
  • Garnir les cocottes de poulet effiloché. Cuire au four 5 minutes. 
  • Si désiré, parsemer de persil au moment de servir.

PAR PORTION

Calories 445
Protéines 21 g
Matières grasses 7 g
Glucides 74 g
Fibres 1 g
Fer 8 mg
Calcium 86 mg
Sodium 1056 mg

Cocottes de <em>mac’n cheese</em> au poulet barbecue