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<em>Grilled cheese</em> de la forêt
<em>Grilled cheese</em> de la forêt

Grilled cheese de la forêt

Les Éditions Pratico-Pratiques
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Préparation: 15 minutes  •  Cuisson: 8 minutes  •  Quantité: 2 portions

INGRÉDIENTS

  • 45 ml (3 c. à soupe) d’huile de caméline
  • 100 g (3 1/2 oz) de champignons frais de saison émincés
  • 15 ml (1 c. à soupe) de jus de citron frais
  • Sel et poivre au goût
  • 30 ml (2 c. à soupe) de beurre
  • 4 tranches de pain au sésame
  • 1 pomme coupée en fines tranches
  • 375 ml (1 1/2 tasse) de cheddar fort râpé
  • 250 ml (1 tasse) de roquette 

PRÉPARATION

  1. Dans une grande poêle, chauffer l’huile à feu moyen.
  2. Faire dorer les champignons de 4 à 5 minutes. Ajouter le jus de citron. Saler et poivrer. Réserver.
  3. Tartiner un seul côté des tranches de pain de beurre. Garnir le côté non beurré de deux tranches de pain de tranches de pommes, de cheddar et de champignons. Refermer les grilled cheese.
  4. Dans la même poêle nettoyée, déposer les grilled cheese. Cuire de 2 à 3 minutes de chaque côté à feu moyen-élevé, jusqu’à ce que le pain soit doré et que le fromage soit complètement fondu.
  5. Garnir de roquette et déguster.

Info : boutique.pratico-pratiques.com

<em>Grilled cheese</em> de la forêt