Des crêpes empilées et couvertes de framboises et de chocolat, servis chez Crêperie et cie 5.0.

Crêpes salade césar et gaufres-pizza!

Le Quartier Petit Champlain n’a plus de secret pour le restaurateur Mario Fortier. En 1996, sa conjointe Carole et lui achetaient la Petite Cabane à sucre. En 2009, il ouvrait Queues de castor (qu’il a revendu depuis). Depuis une semaine, il tient les rênes de la toute nouvelle Crêperie et cie 5.0, voisine de la Petite Cabane. 

Au menu, du sucré et du salé qu'on dit réinventés, pour tous les goûts, explique M. Fortier. Du côté sucré : gaufres et crêpes, sauces au chocolat et au beurre d’érable, coulis de fruits, trempage dans le chocolat. Du côté salé : crêpes salade césar, au bœuf effiloché, fromage-jambon, gaufres-pizza, sandwichs-gaufres. Et même des pancakes empilés à l’américaine. 

Pour emporter ou pour manger sur place, à l’intérieur ou sur la terrasse. 

Adresse : 102, rue du Petit Champlain.

Info : @Creperie5.0 sur Facebook

La Crêperie et cie 5.0 est située au 102, rue du Petit Champlain, à Québec.

Vous ouvrez un commerce, lancez un produit ou organisez un nouvel événement? Vous avez des idées ou des suggestions pour Le Mag? On veut le savoir! Écrivez-nous maintenant à lemag@lesoleil.com.