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Canabec lance une gamme de viandes prêtes à cuisiner

Raphaëlle Plante
Raphaëlle Plante
Le Soleil
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Bien connue pour ses viandes de gibier transformées, l’entreprise québécoise Canabec lance une nouvelle gamme de produits de porc et de poulet cuits sous vide, qui se préparent en quelques minutes. 

On y retrouve un pavé d’épaule de porc confit, un pavé d’épaule de porc en sauce BBQ fumée aux épices de Montréal (comparable aux côtes levées), ainsi que des morceaux de poitrine de poulet. Parfaits dans une salade, un sandwich, des pâtes, etc. 

Les trois nouveautés ne contiennent ni gluten, ni agents de conservation ou arômes artificiels, et leur liste d’ingrédients est minimale. Comme elles sont sous vide, les viandes cuites peuvent être conservées jusqu’à 150 jours au réfrigérateur (emballage non ouvert). 

Ces produits sont en vente dans les épiceries Metro et chez les épiciers indépendants (prix de détail suggéré 12,99 $, format de 450 à 500 g). On indique qu’ils seront disponibles chez IGA et Provigo sous peu.  

Pavés d'épaule de porc, sauce BBQ fumée aux épices de Montréal (contient 2 portions).