Régal express

Découvrir de nouveaux aliments à L'Expo Manger santé

La fin de semaine prochaine, les 17 et 18 mars, aura lieu la 21e édition de l’Expo Manger santé et vivre vert au Centre des congrès de Québec. Quelque 200 exposants seront sur place dans la capitale, regroupés en trois catégories : alimentation saine (aliments végés, bios, sans gluten, du terroir…), écologie (soins du corps, produits ménagers, organismes défenseurs de l’environnement…) et santé globale (herboristerie, supplémentation, aromathérapie…). De nombreuses conférences et démonstrations culinaires sont aussi à l’horaire. Ouvert samedi de 9h30 à 18h et dimanche de 10h à 16h30, admission générale 15 $ (étudiants et aînés 12 $, gratuit pour les 16 ans et moins). Pour info : expomangersante.com ­Raphaëlle Plante (collaboration spéciale) 

Quelque 200 exposants du domaine de l'alimentation seront réunis les 17 et 18 mars au Centre des congrès de Québec.

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Poudre de grillons sur les rayons

Une poudre 100 % grillons de la marque Le Choix du Président fait son entrée dans tous les Provigo et Provigo Le Marché. Compagnies Loblaw limitée en a fait l’annonce cette semaine, voulant être «à l’avant-garde des tendances» et donner «aux consommateurs la possibilité d’essayer quelque chose de nouveau». Les propriétés nutritives des grillons et le plus faible impact de leur élevage sur l’environnement sont également relevés. La poudre en question provient d’Entomo Farms, la plus importante ferme d’élevage de grillons au pays. Vantant le goût neutre de ce produit, Compagnies Loblaw limitée indique qu’il peut être facilement ajouté à des smoothies, de la boulangerie ou à d’autres recettes. Alexandra Perron

Une poudre 100% grillons a fait son entrée dans tous les Provigo et Provigo Le Marché cette semaine.