Quelles céréales sont les meilleures pour la santé?

Dans son édition de février, le magazine Protégez-Vous dresse la liste des 100 meilleurs choix santé de céréales parmi 371 produits analysés qui se retrouvent sur les tablettes des supermarchés et des magasins d’aliments naturels.

Trois critères ont été pris en compte pour élaborer le classement : les fibres, le sucre et les édulcorants. Le constat? «La majorité des céréales sont encore trop sucrées pour constituer un bon choix», dit Clémence Lamarche, chargée de projets senior à Protégez-Vous, qui suit régulièrement ce marché depuis 2011. 

Parmi les meilleurs choix, notons les Céréales flocons de son Le Choix du Président Menu bleu, les Power O’s Originales de Love Grown et la variété Kamut, blé soufflé khorasan de Nature’s Path. 

À noter qu’aucune des variétés identifiées comme étant destinées aux enfants n’a obtenu la note de passage. Plusieurs tendances sur les céréales sont également mises en lumière dans le magazine. 

Pour info : protegez-vous.ca