Cheddar sans lactose

On a goûté: le cheddar sans lactose de Natrel

La marque canadienne Natrel a lancé récemment son premier fromage naturellement sans lactose, un cheddar mi-fort offert en portions individuelles.

On a goûté et on ne saurait dire quelle différence il peut bien y avoir avec un fromage avec lactose… bref, un délicieux goût de cheddar un peu corsé pour cette pâte ferme et lisse à la texture riche. Le format en portion individuelle est parfait pour une collation sur le pouce, mais ce serait à notre avis une bonne idée de l’offrir aussi en brique — histoire d’éviter le suremballage quand ce n’est pas nécessaire. Ce fromage s’ajoute à la gamme sans lactose de Natrel, qui comprend aussi du lait, de la crème, du beurre et de la crème glacée. Prix de détail suggéré : 4,49 $ le paquet de 6 X 20 g