Loop: des surplus transformés en smoothies

IGA se joint à la jeune entreprise québécoise Loop, dont la mission est de transformer les fruits et légumes imparfaits, pour offrir des smoothies concoctés à partir de ses surplus.

Pressés à froid, non pasteurisés et véganes, ces smoothies se déclinent en trois saveurs : coureur des bois (bleuet, mûre, banane, graines de chanvre), le guerrier (fraise, framboise, ananas, banane, pomme) et Mme Spirulina (épinard, kale, persil, ananas, orange, banane, spiruline). Sans sucre ajouté, ces breuvages protéinés sont en vente chez IGA, IGA Extra, Rachelle-Béry, Marchés Tradition et Marchés Bonichoix. Pour chaque smoothie vendu (3,99 $ la bouteille de 355 ml), le marchand remettra 25 ¢ à la Fondation David Suzuki. IGA et Loop espèrent ainsi remettre plus de 23 000 $ à la fondation d’ici un an et sauver 38 tonnes de fruits et légumes des sites d’enfouissement.