Le bar secret Nénuphar dans le top 10 des meilleurs nouveaux bars au Canada

Ouvert depuis cinq mois à peine dans Limoilou, le bar secret Le Nénuphar se distingue en se classant dans le top 10 des meilleurs nouveaux bars au pays du prestigieux magazine «EnRoute» d’Air Canada (neuvième position).

Spécialisé en absinthes, cocktails classiques et vins naturels, Le Nénuphar est «excentrique, accueillant et d’un charme désarmant», indique Kaitlin Fontana de EnRoute. Il s’agit d’un speakeasy moderne inspiré des bars clandestins de l’époque de la prohibition d’alcool, dont l’ambiance rappelle les années folles du début du siècle dernier à Paris. Le petit bar intime, projet d’Isaac Larose et de Patrice Plante (Monsieur Cocktail), compte une trentaine de places et est ouvert les vendredis, samedis et dimanches. Pour consulter le classement : canadasbestnewbars.com/fr