<em>Miss Conserves : mes secrets et mes 85 meilleures recettes</em>, Éditions Pratico-pratiques, 29,95 $
<em>Miss Conserves : mes secrets et mes 85 meilleures recettes</em>, Éditions Pratico-pratiques, 29,95 $

Conserves de pro

Raphaëlle Plante
Raphaëlle Plante
Le Soleil
Les potagers et les étals des marchés regorgent de bons produits locaux dont on aime se délecter le plus longtemps possible. Sabrina Thériault, alias Miss Conserves, propose de découvrir ses secrets pour concocter des conserves maison à partir de légumes et fruits de saison.

Son premier ouvrage contient 85 recettes pour faire des réserves qu’on pourra conserver des mois en toute sécurité dans le garde-manger : marinades, sauces, soupes, repas à base de viande, plats végé… des classiques aux plus inusitées! 

Mme Thériault est formatrice en matière de conserves et d’autoclave et est aussi fondatrice du groupe Facebook «Conserves maison, cannage et déshydratation» qui compte quelque 30 000 membres.

<em>Miss Conserves : mes secrets et mes 85 meilleures recettes</em>, Éditions Pratico-pratiques, 29,95 $