Le comptoir-boulangerie vend les pains au poids.

Borderon le fils dans Limoilou

Surfant sur sa vague de popularité depuis son implantation dans le quartier Saint-Sauveur en février, Borderon le fils a ouvert une nouvelle succursale au 422, 3e avenue.

On y retrouve des pains vendus au poids, des cruffins (hybride entre croissant et muffin) et des chocolatines. Nouveauté : un croissant végan dans lequel le beurre a été remplacé par de l’huile de coco et le lait de vache par du lait de soya. Autre aspect intéressant : Borderon mettra désormais de l’avant le méteil (un mélange de blé et de seigle) dans ses pains, développé pour la boulangerie par Les grains Du Val des Laurentides. Les heures d’ouverture sont du mercredi au vendredi de 10h à 18h et les samedis et dimanches de 9h à 18h. 

Le croissant végan