Financiers au miel et abricots infusés au sirop de lavande
Financiers au miel et abricots infusés au sirop de lavande

Ateliers & Saveurs partage ses recettes

Les cours et ateliers sont suspendus depuis la mi-mars, mais Ateliers & Saveurs continue d’inspirer les apprentis chefs cuisiniers, pâtissiers et mixologues en partageant régulièrement des recettes sur sa page Facebook.

L’adresse de Québec, située dans le quartier Saint-Roch, propose par exemple de concocter du magret de canard laqué au sirop d’érable avec granola de céréales dorées au miel, purée de cœur d’artichaut et estragon; des financiers au miel et abricots infusés au sirop de lavande; ou encore un cocktail agrumes et basilic intitulé Four Before Five. 

On peut consulter toutes les recettes sur la page Facebook.