Plein air
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Certains la surnomment «la nouvelle Gaspésie» : après une virée sur les côtes gaspésiennes l’été dernier, les Québécois sont nombreux à explorer la Côte-Nord pendant les vacances estivales. Et les amateurs de plein air ont tout pour être comblés, alors que l’offre d’activités s’est multipliée dans les dernières années. Le Mag présente quelques propositions, découvertes lors d’un road trip sur la 138. Vous le remarquerez, la planche à pagaie est partout!
Mode
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Alerte aux amateurs de vêtements de tendances urbaines, vous pourriez tomber sous le charme de cette marque inclusive de chez nous!
Alimentation
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Vous cherchez une destination gastronomique qui sort des sentiers battus? Le Centre de l’Émeu de Charlevoix, la plus grande ferme d’émeus au Canada, offre une aventure gourmande à ses visiteurs grâce à ses nouveaux produits fraîchement développés durant la dernière année.
Récits d'expatriés
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Ils viennent du Québec, mais sont partis vivre à l’autre bout du monde. Pour le travail, par amour ou juste pour voir si l’herbe y est plus verte. Le Mag présente ces expatriés qui racontent leur nouvelle vie à l’étranger.
Planète vins
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CHRONIQUE/ Vins emblématiques du beau temps et des vacances, je dis que les rosés existent pour nous donner du bonheur et nous gâter de fraîcheur.
Vu de là-haut
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Depuis près de 45 ans, «l’historien volant» Pierre Lahoud fait le tour du Québec du haut des airs afin d’en immortaliser la beauté et l’histoire. Il propose maintenant une série de clichés sur l’eau dans la Belle Province. Aujourd’hui, le rapide Malin sur la rivière Bonaventure, en Gaspésie.
Alimentation
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Critiquer les produits d’un chef réputé et juge à l’émission Les Chefs! ? On vit dangereusement…
As-tu vu ça
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La huitième édition de 36 Days of Type a eu lieu sur Instagram ce printemps. Comme chaque année, les organisateurs lancent le défi aux designers, illustrateurs et graphistes de partout dans le monde, amateurs comme professionnels, de réinterpréter les 26 lettres de l’alphabet latin et les numéros de 0 à 9.
Le p'tit Mag
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Tu veux toujours en savoir plus sur le monde qui t’entoure? Chaque samedi, nous te présentons les nouvelles les plus intéressantes de la semaine, publiées par notre équipe sur le Canal Squat, un bulletin de nouvelles quotidien offert sur le site Web jeunesse de Télé-Québec. À lire et à voir dans le journal, dans l’appli et sur notre site Web!
BIÈRE
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CHRONIQUE / C’est en profitant de ma visite au Village québécois d’antan de Drummondville, devant la très petite distillerie du village, que je me suis rappelé que la bière d’aujourd’hui est très différente de la bière d’il y a 100 ans. Après avoir traversé le tunnel du temps et profité de la journée ensoleillée du 28 juillet 1919, je rêve d’une brasserie qui ferait revivre les techniques à l’ancienne et pourquoi pas dans le village. Un cruchon de bière du siècle dernier, en voilà une bonne idée.
Le Mag
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L’Arkham Café, une boutique spécialisée dans l’univers des comics américains située sur le boulevard Charest, offre maintenant un espace consacré aux mangas, lancé en juin en partenariat avec les Librairies O-Taku.
Recettes
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Préparation: 15 minutes • Cuisson: 5 minutes • Quantité: 4 portions • Végé / sans noix / sans œuf
Restaurants
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Le tout nouveau restaurant Lulu Bistro-Lounge a ouvert ses portes le 19 juillet sur le boulevard des Chutes, à Beauport. Les propriétaires disent avoir voulu créer un endroit convivial où l’on retrouve une bonne tablée, agrémentée par des breuvages alcoolisés, le tout dans une ambiance feutrée.
VÉLO
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HORS-PISTES / Il n’existe qu’une manière d’améliorer ses performances cyclistes pour profiter plus encore de cette activité : rouler le plus souvent possible.
RECETTES
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Préparation: 20 minutes • Cuisson: 13 minutes • Quantité: 14 biscuits • Sans œufs
Alimentation
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Gramme, une épicerie de produits en vrac et locaux offrant également un comptoir de prêt-à-manger vient tout juste d’ouvrir ses portes, sur la Côte-de-Beaupré.
Restaurants
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Une succursale de la pizzéria No 900 ouvrira ses portes l’automne prochain sur René-Lévesque, près de l’avenue Cartier, dans un local qui était auparavant occupé par un marchand de meubles et de bibelots.
Recettes
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Préparation: 15 minutes • Cuisson: 28 minutes • Quantité: 8 portions
Jeux de société
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JEUX DE SOCIÉTÉ / À quoi on joue? À Dive, un très bon jeu familial d’observation et de pari pour 1 à 4 joueurs dans lequel vous misez sur les bêtes aquatiques que vous croisez en plongeant dans les profondeurs de l’océan. Voyons voir si ce jeu est pour vous…
Le Mag
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La renaissance de l’épicerie J.A. Moisan continue de prendre forme. Vers la troisième semaine d’août, la moitié des locaux du plus vieux commerce de vente d’aliments au détail en Amérique du Nord cédera sa place à la boutique de vêtements sportifs Patagonia sous le nom J.A. Moisan Plein Air.
Alimentation
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Les 30 petits marcassins se prélassent au soleil, bien blottis les uns contre les autres. «Là-bas, ce sont leurs mères, on appelle ça des laies», pointe le jeune Éden, six ans, bien heureux de partager son savoir. La ferme Les petits régals des bois, de Saint-Alexandre-de-Kamouraska, est l’un des rares élevages de sangliers de pâturage de la province. Saucisses, pâtés, côtelettes, filets mignons, steaks, rôtis et rosbif; Obélix aurait de quoi se régaler.
Courir
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CADENCE / J’ ai un an, bien assis dans ma poussette des années 80. Derrière moi, mon père veut m’amuser et enchaîne quelques pas de course. Un trou dans la chaussée. L’une des roues en plastique de seulement quelques centimètres de diamètre bloque. Un paternel et un bébé visitant le sol. Sans conséquence autre qu’un orgueil de père écorché.
Nous, les humains
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CHRONIQUE / C’était un combat de décibels. Dans une ruelle éphémère jouxtant le stationnement d’une usine de transformation de lait, les notes de Vivaldi et Mozart se cognaient au grondement des réfrigérateurs de camions-remorques.
Restaurants
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CRITIQUE / Si vous aimiez les plats du Yuzu (le resto, pas les comptoirs), vous serez heureux de retrouver le même genre de créations hybrides chez BŌ Cuisine d’Asie, dans Le Diamant. Aux commandes : le chef Vincent Morin, toujours aussi habile pour fusionner les produits d’Extrême-Orient et ceux d’ici.
![Vivre comme dans le film <em>Inception</em>… [11 PHOTOS]](https://images.omerlocdn.com/resize?url=https%3A%2F%2Fgcm.omerlocdn.com%2Fproduction%2Fglobal%2Ffiles%2Fimage%2Ff17abf22-37e6-41fb-956c-6803cd1c638d.jpg&width=1024&type=jpeg)
As-tu vu ça
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Pour sa nouvelle campagne de marketing, le voyagiste Next Vacay a décidé de souligner le 11e anniversaire de la sortie du prodigieux film Inception du réalisateur Christopher Nolan.
Bière
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CHRONIQUE / Vous voilà sur les routes du Québec, à la recherche des meilleures cuvées brassicoles, pour une petite escapade de quelques jours ou une étape pendant vos vacances. Plusieurs emprunteront les routes des bières officielles, d’autres se laisseront aller au gré de leurs envies. Je vous propose cinq brasseries qui méritent votre attention.
Vu de là-haut
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Depuis près de 45 ans, «l’historien volant» Pierre Lahoud fait le tour du Québec du haut des airs afin d’en immortaliser la beauté et l’histoire. Il propose maintenant une série de clichés sur l’eau dans la Belle Province. Aujourd’hui, des voiliers au large de Saint-Jean-Port-Joli.
Le P'tit Mag
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Tu veux toujours en savoir plus sur le monde qui t’entoure? Le P’tit Mag te présente un rendez-vous parfait pour toi! Chaque semaine, on déniche les nouvelles les plus intéressantes de la semaine pour t'en faire un résumé facile à comprendre!
Restaurants
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Envie de découvrir la ville de Québec en goûtant aux spécialités gourmandes et festives des restaurateurs locaux? Le Passeport épicurien, en vente dès maintenant jusqu'au 30 septembre, vous fait découvrir les différentes adresses et saveurs propres à chaque quartier.
Mode
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Pour les beaux jours d’été, le Strøm Spa dévoile sa seconde collection de maillots de bain inspirée par l’esthétique scandinave qui caractérise ses établissements balnéaires.