Bouillon de plein air sur la Côte-Nord

Plein air

Bouillon de plein air sur la Côte-Nord

Raphaëlle Plante
Raphaëlle Plante
Le Soleil
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Certains la surnomment «la nouvelle Gaspésie» : après une virée sur les côtes gaspésiennes l’été dernier, les Québécois sont nombreux à explorer la Côte-Nord pendant les vacances estivales. Et les amateurs de plein air ont tout pour être comblés, alors que l’offre d’activités s’est multipliée dans les dernières années. Le Mag présente quelques propositions, découvertes lors d’un road trip sur la 138. Vous le remarquerez, la planche à pagaie est partout!
La viande d'émeu, du médaillon au salami

Alimentation

La viande d'émeu, du médaillon au salami

Sarah Rodrigue
Sarah Rodrigue
Le Soleil
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Vous cherchez une destination gastronomique qui sort des sentiers battus? Le Centre de l’Émeu de Charlevoix, la plus grande ferme d’émeus au Canada, offre une aventure gourmande à ses visiteurs grâce à ses nouveaux produits fraîchement développés durant la dernière année.
Natalie Richard
La Tribune
Natalie Richard
Les rosés de l’été

Planète vins

Les rosés de l’été

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CHRONIQUE/ Vins emblématiques du beau temps et des vacances, je dis que les rosés existent pour nous donner du bonheur et nous gâter de fraîcheur.
Un paradis émeraude

Vu de là-haut

Un paradis émeraude

Francis Higgins
Francis Higgins
Le Soleil
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Depuis près de 45 ans, «l’historien volant» Pierre Lahoud fait le tour du Québec du haut des airs afin d’en immortaliser la beauté et l’histoire. Il propose maintenant une série de clichés sur l’eau dans la Belle Province. Aujourd’hui, le rapide Malin sur la rivière Bonaventure, en Gaspésie.
Réinterpréter l’alphabet

As-tu vu ça

Réinterpréter l’alphabet

Valérie Marcoux
Valérie Marcoux
Le Soleil
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La huitième édition de 36 Days of Type a eu lieu sur Instagram ce printemps. Comme chaque année, les organisateurs lancent le défi aux designers, illustrateurs et graphistes de partout dans le monde, amateurs comme professionnels, de réinterpréter les 26 lettres de l’alphabet latin et les numéros de 0 à 9.
La semaine d'actu du 31 juillet 2021

Le p'tit Mag

La semaine d'actu du 31 juillet 2021

Ève Tessier-Bouchard
Ève Tessier-Bouchard
Les Coops de l'information
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Tu veux toujours en savoir plus sur le monde qui t’entoure? Chaque samedi, nous te présentons les nouvelles les plus intéressantes de la semaine, publiées par notre équipe sur le Canal Squat, un bulletin de nouvelles quotidien offert sur le site Web jeunesse de Télé-Québec. À lire et à voir dans le journal, dans l’appli et sur notre site Web!
Philippe Wouters
Les Coops de l'information
Philippe Wouters
Le bac refroidisseur

BIÈRE

Le bac refroidisseur

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CHRONIQUE / C’est en profitant de ma visite au Village québécois d’antan de Drummondville, devant la très petite distillerie du village, que je me suis rappelé que la bière d’aujourd’hui est très différente de la bière d’il y a 100 ans. Après avoir traversé le tunnel du temps et profité de la journée ensoleillée du 28 juillet 1919, je rêve d’une brasserie qui ferait revivre les techniques à l’ancienne et pourquoi pas dans le village. Un cruchon de bière du siècle dernier, en voilà une bonne idée.
Un espace pour mangas à L’Arkham Café

Le Mag

Un espace pour mangas à L’Arkham Café

Laurie Wieland
Laurie Wieland
Le Soleil
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L’Arkham Café, une boutique spécialisée dans l’univers des comics américains située sur le boulevard Charest, offre maintenant un espace consacré aux mangas, lancé en juin en partenariat avec les Librairies O-Taku.
Lulu Bistro-Lounge s’installe à Beauport

Restaurants

Lulu Bistro-Lounge s’installe à Beauport

Laurie Wieland
Laurie Wieland
Le Soleil
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Le tout nouveau restaurant Lulu Bistro-Lounge a ouvert ses portes le 19 juillet sur le boulevard des Chutes, à Beauport. Les propriétaires disent avoir voulu créer un endroit convivial où l’on retrouve une bonne tablée, agrémentée par des breuvages alcoolisés, le tout dans une ambiance feutrée. 
Le plaisir croît avec l’usage

VÉLO

Le plaisir croît avec l’usage

David Desjardins
David Desjardins
Collaboration spéciale
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HORS-PISTES / Il n’existe qu’une manière d’améliorer ses performances cyclistes pour profiter plus encore de cette activité : rouler le plus souvent possible.
Pizzéria No 900 bientôt dans Montcalm

Restaurants

Pizzéria No 900 bientôt dans Montcalm

Laurie Wieland
Laurie Wieland
Le Soleil
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Une succursale de la pizzéria No 900 ouvrira ses portes l’automne prochain sur René-Lévesque, près de l’avenue Cartier, dans un local qui était auparavant occupé par un marchand de meubles et de bibelots.
On a testé le jeu Dive: une gentille course dans les profondeurs de l’océan

Jeux de société

On a testé le jeu Dive: une gentille course dans les profondeurs de l’océan

Francis Higgins
Francis Higgins
Le Soleil
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JEUX DE SOCIÉTÉ / À quoi on joue? À Dive, un très bon jeu familial d’observation et de pari pour 1 à 4 joueurs dans lequel vous misez sur les bêtes aquatiques que vous croisez en plongeant dans les profondeurs de l’océan. Voyons voir si ce jeu est pour vous…
Des vêtements sportifs bientôt chez J.A. Moisan Plein Air

Le Mag

Des vêtements sportifs bientôt chez J.A. Moisan Plein Air

Francis Higgins
Francis Higgins
Le Soleil
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La renaissance de l’épicerie J.A. Moisan continue de prendre forme. Vers la troisième semaine d’août, la moitié des locaux du plus vieux commerce de vente d’aliments au détail en Amérique du Nord cédera sa place à la boutique de vêtements sportifs Patagonia sous le nom J.A. Moisan Plein Air.
Élevage de sangliers: tout pour combler l'appétit d'Obélix!

Alimentation

Élevage de sangliers: tout pour combler l'appétit d'Obélix!

Patricia Rainville
Collaboration spéciale
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Les 30 petits marcassins se prélassent au soleil, bien blottis les uns contre les autres. «Là-bas, ce sont leurs mères, on appelle ça des laies», pointe le jeune Éden, six ans, bien heureux de partager son savoir. La ferme Les petits régals des bois, de Saint-Alexandre-de-Kamouraska, est l’un des rares élevages de sangliers de pâturage de la province. Saucisses, pâtés, côtelettes, filets mignons, steaks, rôtis et rosbif; Obélix aurait de quoi se régaler.
Bolide pour parent actif

Courir

Bolide pour parent actif

François-Olivier Roberge
François-Olivier Roberge
Collaboration spéciale
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CADENCE / J’ ai un an, bien assis dans ma poussette des années 80. Derrière moi, mon père veut m’amuser et enchaîne quelques pas de course. Un trou dans la chaussée. L’une des roues en plastique de seulement quelques centimètres de diamètre bloque. Un paternel et un bébé visitant le sol. Sans conséquence autre qu’un orgueil de père écorché. 
Marc Allard
Le Soleil
Marc Allard
Mozart contre la pollution sonore

Nous, les humains

Mozart contre la pollution sonore

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CHRONIQUE / C’était un combat de décibels. Dans une ruelle éphémère jouxtant le stationnement d’une usine de transformation de lait, les notes de Vivaldi et Mozart se cognaient au grondement des réfrigérateurs de camions-remorques.
BŌ Cuisine d’Asie: table d'alliances

Restaurants

BŌ Cuisine d’Asie: table d'alliances

Sophie Marcotte
Sophie Marcotte
Le Soleil
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CRITIQUE / Si vous aimiez les plats du Yuzu (le resto, pas les comptoirs), vous serez heureux de retrouver le même genre de créations hybrides chez BŌ Cuisine d’Asie, dans Le Diamant. Aux commandes : le chef Vincent Morin, toujours aussi habile pour fusionner les produits d’Extrême-Orient et ceux d’ici.
Philippe Wouters
Les Coops de l'information
Philippe Wouters
Cinq brasseries à découvrir sur la route des vacances

Bière

Cinq brasseries à découvrir sur la route des vacances

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CHRONIQUE / Vous voilà sur les routes du Québec, à la recherche des meilleures cuvées brassicoles, pour une petite escapade de quelques jours ou une étape pendant vos vacances. Plusieurs emprunteront les routes des bières officielles, d’autres se laisseront aller au gré de leurs envies. Je vous propose cinq brasseries qui méritent votre attention.
Quand le temps s’arrête…

Vu de là-haut

Quand le temps s’arrête…

Francis Higgins
Francis Higgins
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Depuis près de 45 ans, «l’historien volant» Pierre Lahoud fait le tour du Québec du haut des airs afin d’en immortaliser la beauté et l’histoire. Il propose maintenant une série de clichés sur l’eau dans la Belle Province. Aujourd’hui, des voiliers au large de Saint-Jean-Port-Joli.
La semaine d'actu du 24 juillet 2021

Le P'tit Mag

La semaine d'actu du 24 juillet 2021

Ève Tessier-Bouchard
Ève Tessier-Bouchard
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Tu veux toujours en savoir plus sur le monde qui t’entoure? Le P’tit Mag te présente un rendez-vous parfait pour toi! Chaque semaine, on déniche les nouvelles les plus intéressantes de la semaine pour t'en faire un résumé facile à comprendre!
Après les Parcours épicuriens, voici les Passeports

Restaurants

Après les Parcours épicuriens, voici les Passeports

Laurie Wieland
Laurie Wieland
Le Soleil
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Envie de découvrir la ville de Québec en goûtant aux spécialités gourmandes et festives des restaurateurs locaux? Le Passeport épicurien, en vente dès maintenant jusqu'au 30 septembre, vous fait découvrir les différentes adresses et saveurs propres à chaque quartier.