Le Soleil
L'expérience Club Med dans Charlevoix [PHOTOS]

Voyages

L'expérience Club Med dans Charlevoix [PHOTOS]

Raphaëlle Plante
Raphaëlle Plante
Le Soleil
Une décennie s’est écoulée depuis les balbutiements du projet. Vendredi, le Club Med Québec Charlevoix a finalement ouvert les portes de son village de montagne à ses tout premiers clients. En guise de générale, les représentants des médias du Québec et de l’étranger ont pu séjourner dans ce premier Club Med de montagne en Amérique du Nord quelques jours avant sa grande ouverture. Le Mag y était. 
Des cadeaux pour se sentir beaux!

Mode

Des cadeaux pour se sentir beaux!

Caroline Grégoire
Caroline Grégoire
Le Soleil
Le temps des Fêtes apporte son lot de propositions beauté. À offrir, ou simplement pour soi, voici de bonnes occasions de faire des découvertes ou de belles économies. En vedette, nos suggestions pour se faire du bien.
La recette de Monsieur Cocktail: café moka à la menthe

Monsieur Cocktail

La recette de Monsieur Cocktail: café moka à la menthe

Patrice Plante
Patrice Plante
Collaboration spéciale
Avec cette première couche de flocons sur les arbres et le temps froid qui s’installe inexorablement, il n’y a pas que les clémentines qui reviennent au menu. Les cafés gourmands, les crèmes alcoolisées, le petit mimosa du brunch aussi, comme si l’arrivée du froid et la fébrilité des Fêtes qui se pointeront bientôt le bout du nez nous encourageaient à nous gâter, à célébrer.
Karine Tremblay
La Tribune
Karine Tremblay
Un Noël à la façon de Katrine

En cuisine

Un Noël à la façon de Katrine

CHRONIQUE / Le bouquin K pour Katrine est l’une des belles sorties livresques de l’automne. Rempli d’alléchantes photos et de recettes appétissantes, l’épais recueil est à la hauteur de ce que prône la signature gourmande depuis ses débuts : sans gluten, sans produits laitiers, sans que ça paraisse. Les recettes façon K passent haut la main le test du goût et font la preuve que tasser le blé du menu n’est pas synonyme d’assiettes fades.
La cicatrice de l’île

Vu de là-haut

La cicatrice de l’île

Francis Higgins
Francis Higgins
Le Soleil
«L’historien volant» Pierre Lahoud fait de la photo aérienne depuis plus de 40 ans afin d’immortaliser la beauté et l’histoire du Québec. Il partage avec les lecteurs du Mag ses clichés pris du haut des airs. Aujourd’hui, un vol au-dessus des pylônes électriques qui traversent le fleuve et l’île d’Orléans.
Des mosaïques faites… de jeux de société [PHOTOS]

As-tu vu ça

Des mosaïques faites… de jeux de société [PHOTOS]

Francis Higgins
Francis Higgins
Le Soleil
Quand Katia Howatson ouvre la boîte d’un jeu de société, elle s’amuse avec les pièces… mais pas comme tout le monde! Cette artiste originaire de Compton, dans les Cantons-de-l’Est, a laissé sa carrière d’interprète de langage des signes au début de la pandémie pour lancer sa compagnie de «meeple art» appelée Board Game Art Creations.
Isabelle Pion
La Tribune
Isabelle Pion
Doux novembre au Bic

Sortie prendre l'air

Doux novembre au Bic

CHRONIQUE / Mine de rien, ça faisait près de 20 ans qu’on n’avait pas mis les pieds ensemble au Bic. C’est là que notre histoire d’amour pour le Bas-Saint-Laurent a commencé, juste après un séjour mémorable à l’Île Verte. Ça faisait une éternité, aussi, qu’on ne s’était pas retrouvé entre sœurs.
Natalie Richard
La Tribune
Natalie Richard
Vins en fête

Planète vins

Vins en fête

CHRONIQUE / Avec l’ouverture des marchés de Noël ce week-end dans plusieurs régions du Québec, le vin est à la fête! En plus des artisans et du traditionnel vin chaud, quelques vignobles font déguster leurs produits, souvent une belle source d’inspiration pour accompagner notre menu des Fêtes. Pour profiter pleinement de la première neige, habillez-vous chaudement, ouvrez votre cœur d’enfant et plongez dans l’ambiance festive de ces féériques marchés de lumières et de petits bonheurs.
On a goûté au yogourt grec à boire d’Oîkos

Régal et restos

On a goûté au yogourt grec à boire d’Oîkos

Francis Higgins
Francis Higgins
Le Soleil
Peut-on vraiment boire du yogourt grec? Alors que l’intérêt de ce lait fermenté réside dans sa texture épaisse et crémeuse ainsi que dans sa teneur en protéines? Après avoir essayé les nouveaux yogourts à boire Oîkos de Danone, on reconnaît — avec surprise — que le concept est possible et tout à fait satisfaisant.
On a goûté à la vodka et à la liqueur de crème Vodkow

Régal et restos

On a goûté à la vodka et à la liqueur de crème Vodkow

Francis Higgins
Francis Higgins
Le Soleil
On croit souvent, à tort, que la vodka est préparée uniquement avec des pommes de terre. Or, elle peut être concoctée à partir de céréales, de betteraves, de fruits et même de lait. De perméat de lait, pour être plus précis, un sous-produit de la production laitière riche en lactose et qui peut être transformé en alcool.
Philippe Wouters
Les Coops de l'information
Philippe Wouters
La durée de vie d’une bière

Bière

La durée de vie d’une bière

CHRONIQUE / Dans le cadre de mes activités de consultation, une question sur la durée de vie de la bière m’a été posée par un détaillant. Est-ce qu’une bière a une date de péremption ? La réponse est plus complexe qu’elle n’y paraît.
Le Quartier, à la mode de Limoilou

Mode

Le Quartier, à la mode de Limoilou

Francis Higgins
Francis Higgins
Le Soleil
En lançant leur gamme de vêtements et leur boutique en ligne, les copains Raphaël Boucher et Mathias Tremblay-Ferland avaient la ferme intention de braquer les projecteurs sur le quartier qu’ils affectionnent : Limoilou. D’où le nom de leur jeune entreprise, Le Quartier, qui propose du streetwear, des «vêtements de rue» pour les jeunes et les «gens du coin».
Une boutique éphémère pour des trouvailles <em>vintage</em>

Mode

Une boutique éphémère pour des trouvailles vintage

Caroline Grégoire
Caroline Grégoire
Le Soleil
Une seule destination pour dénicher vos trésors de seconde main. Ce «Grand pop-up vintage» est la rencontre de Niche vintage, Beau People, Le salon des frangines, Le petit Couture et Natural born thrifters. Ils regroupent leurs plus récentes trouvailles sous la même enseigne pour cette occasion.
Visiter le pôle Nord en 3D à Laurier Québec

Le Mag

Visiter le pôle Nord en 3D à Laurier Québec

Francis Higgins
Francis Higgins
Le Soleil
Jusqu’au 23 décembre, un train à destination du pôle Nord fera un arrêt au centre commercial Laurier Québec avant de partir à la rencontre d’un père Noël virtuel. Cette activité familiale baptisée «Destination Pôle Nord» est une expérience vidéo immersive d’environ 10 minutes, avec sons, lumières et images en trois dimensions.