Le Soleil
L'ail chinois a envahi les supermarchés à des prix défiant la compétition. L'ail québécois le surpasse toutefois en goût.
L'ail chinois a envahi les supermarchés à des prix défiant la compétition. L'ail québécois le surpasse toutefois en goût.

L'ail du Québec plus cher, mais plus savoureux

Claudette Samson
Claudette Samson
Le Soleil
L'ail du Québec est une denrée rare. Moins de 10 % de ce que l'on consomme est cultivé dans la province, le reste venant principalement de Chine, et un peu de la Californie, du Mexique et de l'Argentine.