Le Soleil
La mobilisation des ménages pour limiter le gaspillage alimentaire

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La mobilisation des ménages pour limiter le gaspillage alimentaire

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Comment la synergie entre l’aménagement du territoire, la participation citoyenne et le rôle des commerces peut être bénéfique sur le gaspillage alimentaire. C’est ce que nous découvrirons avec Geneviève Cloutier, professeure à l’École supérieure d’aménagement du territoire et de développement régional de l’Université Laval.
Donner une seconde vie à notre biomasse

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Donner une seconde vie à notre biomasse

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Le développement durable est au centre de nos préoccupations. La population, les entreprises et nos gouvernements cherchent à valoriser les déchets pour leur trouver une deuxième vie. C’est le pain quotidien de Céline Vaneeckhaute, professeure à l’Université Laval. Ses travaux de recherche portent sur la création de produit biosourcé à partir de la biomasse tant humaine que végétale.
Le bien-être et l’intégration sociale grâce à la musique

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Le bien-être et l’intégration sociale grâce à la musique

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L’enseignement de la musique va plus loin que l’apprentissage des notes, du rythme et de l’expression. Mais jusqu’où cette pédagogie peut aller? La pédagogie musicale peut-elle avoir un impact positif sur le bien-être et l’intégration sociale? C’est ce que nous découvrirons avec Francis Dubé, professeur à la Faculté de musique de l’Université Laval.