Savamment décorés avec fruits, noix et graines disposés sur le dessus, les frappés en bol sont hyperphotogéniques.

Bol de smoothie aux bleuets et au basilic

Le bol de smoothie est le nouveau chouchou des férus d'alimentation santé branchés. Voici une recette pour les foodies.
*Pour une personne
Ingrédients du Frappé
80 g (1/2 tasse) de bleuets, frais
1/2 banane congelée, pelée
125 g (1/2 tasse) de yogourt grec nature ou de tofu soyeux
15 g (1 c. à table) de beurre d'amande (ou d'un autre beurre
de noix, au choix)
5 feuilles de basilic frais
Quelques cubes de glace
Idées de garnitures
Granola maison
Petits fruits frais
Noix
Fruits séchés
Préparation
Au mélangeur, réduire tous les ingrédients en purée lisse afin d'obtenir un mélange de la texture d'un pudding.
Verser dans un bol et servir avec une ou plusieurs garnitures au choix.
Recette de Science & fourchette