Le Soleil
L’Association des microbrasseries du Québec croit que la solution à l’offre grandissante de bières de microbrasserie passe entre autres par l’accès à de nouveaux marchés ou points de vente.
L’Association des microbrasseries du Québec croit que la solution à l’offre grandissante de bières de microbrasserie passe entre autres par l’accès à de nouveaux marchés ou points de vente.

Microbrasseries: trop de bières pour les tablettes

Anne Drolet
Anne Drolet
Le Soleil
Avec l’explosion de nouvelles microbrasseries et la recherche constante de nouveautés des consommateurs, il commence à être de plus en plus difficile pour tous les microbrasseurs de trouver leur place sur les tablettes des détaillants. Une «saturation» qui va forcer l’industrie à réfléchir à de nouveaux marchés ou à un changement de philosophie.