Charles Gélinas, propriétaire de La Sauce du Chief, vient tout juste de lancer la première michelada québécoise.
Charles Gélinas, propriétaire de La Sauce du Chief, vient tout juste de lancer la première michelada québécoise.

La Sauce du Chief a le vent dans les voiles

Charles-Antoine Boulanger
Charles-Antoine Boulanger
Le Nouvelliste
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Le 28 juillet prochain, il y aura trois ans que Charles Gélinas s’est porté acquéreur de la marque La Sauce du Chief et de ses quatre recettes de base. Âgé de 29 ans, le propriétaire unique a considérablement fait progresser l’entreprise spécialisée dans les condiments à base de bière. La jeune pousse située à Shawinigan a enregistré une hausse de 55 % de ses ventes dans la dernière année. De nouveaux produits viennent tout juste d’être lancés alors que d’autres devraient l’être sous peu.