Joseph Saint-Denis Boulanger est soulagé d’assister à l’installation des équipements à la Distillerie des Marigots.
Joseph Saint-Denis Boulanger est soulagé d’assister à l’installation des équipements à la Distillerie des Marigots.

Distillerie des Marigots: après les aléas de la COVID, place au gin!

Gilles Gagné
Gilles Gagné
Collaboration spéciale
CAPLAN — Au tout début de février, Joseph Saint-Denis-Boulanger travaillait à un rythme effréné pour s’assurer que son projet, la Distillerie des Marigots, verrait le jour à temps, à la fin de mai ou au début de juin, pour la saison touristique en Gaspésie.