Les chefs Julien Masia et François Blais devant l'ancien local de la Boutique du Skate, qui deviendra leur nouveau terrain de jeu.
Les chefs Julien Masia et François Blais devant l'ancien local de la Boutique du Skate, qui deviendra leur nouveau terrain de jeu.

Deux chefs lancent un projet ambitieux dans Limoilou

Ian Bussières
Ian Bussières
Le Soleil
EXCLUSIF / En s’installant officiellement vendredi dans l’ancien local de la Boutique du Skate sur la 3e Avenue à Limoilou, les chefs François Blais et Julien Masia veulent y lancer dès ce printemps un ambitieux projet qui risque d’ébranler les colonnes du temple dans le domaine de la restauration.