Le Soleil
Christian Lessard aime rappeler que parmi ses six choix de sauces, la texane et la buffalo sont des exclusivités de son restaurant. Multipliez par quelque 27 choix de garnitures et vous obtiendrez au-delà de 100 variétés de poutine, dont la Fondue parmesan.
Christian Lessard aime rappeler que parmi ses six choix de sauces, la texane et la buffalo sont des exclusivités de son restaurant. Multipliez par quelque 27 choix de garnitures et vous obtiendrez au-delà de 100 variétés de poutine, dont la Fondue parmesan.

Un grand chef à la Poutinerie

Marie-Pier Duplessis
Marie-Pier Duplessis
Le Soleil
On pourrait croire que pour tenir un restaurant comme La Poutinerie, où l'on sert au-delà de 100 variétés de poutines, il faut être un maniaque incontestable du fameux plat qui fait la fierté des Québécois. Et si vous appreniez que vous aviez plutôt affaire à un ancien cuisinier du Consulat général des États-Unis à Québec?