Originaire des Cantons-de-l’Est, Thomas Bachelder a fait ses études œnologiques en Bourgogne où il a été « frappé » par le pinot noir. Un coup de foudre qui l’a mené à la conquête des terroirs bourguignons et de l’Oregon, avant de s’installer dans la région du Niagara.
Thomas Bachelder: le chevalier du pinot noir
CHRONIQUE / Originaire des Cantons-de-l’Est, le vigneron Thomas Bachelder a fait ses études œnologiques en Bourgogne, où il a été « frappé » par le pinot noir. C’est ainsi qu’il décrit son coup de foudre pour le pinot, une grande passion qui l’a mené à la conquête des terroirs bourguignons et de l’Oregon, puis à s’établir définitivement dans le Niagara, où il vinifie sous sa propre étiquette depuis 2009.
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