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Pétoncles des Îles-de-la-Madeleine, poireaux confits, chips de poireaux, huile de poireaux, graines de moutarde marinées, espuma de pomme de terre au mélilot, vinaigrette tiède au jus d’agrume et vinaigre de vin blanc
Pétoncles des Îles-de-la-Madeleine, poireaux confits, chips de poireaux, huile de poireaux, graines de moutarde marinées, espuma de pomme de terre au mélilot, vinaigrette tiède au jus d’agrume et vinaigre de vin blanc

Chez Rioux & Pettigrew: cuisiner Noël en famille

Philippe Chabot
Philippe Chabot
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Noël, ça se fête en famille, mais ça se prépare aussi en famille! Chez Rioux & Pettigrew, la mosaïque familiale multiculturelle a permis la création d’un fastueux menu des Fêtes inspiré des traditions d’ici et d’ailleurs.