Parfois, le simple fait d’ajouter de l’originalité dans le contenant peut faire toute la différence. C’est en décorant le sapin en famille que m’est venue l’idée d’utiliser l’une de nos boules en plastique (plus pratique que le verre avec des jeunes enfants). Il suffit de mélanger d’avance votre cocktail favori sans pétillant (privilégier les cocktails comme le daiquiri et la margarita, et remplacer le jus de lime par le jus de canneberge pur pour la couleur). Une fois «embouteillé», vous le conservez au réfrigérateur et le servez sur glace une fois vos convives arrivés!

La recette que je vous propose utilise l’aperitivo italien rouge et les framboises pour la couleur, mais aussi parce que la proposition est en fraîcheur et que cela pourra en surprendre plus d’un: on s’attend en général à ce que la couleur rouge, dans le temps des Fêtes, provienne de la canneberge. Cet apéro boule de Noël est la parfaite entrée pour une soirée réussie!

Santé!

Boule de Noël

INGRÉDIENTS

• 1 oz de gin
• 0,5 oz d’aperitivo rouge (style Campari)
• 0,75 oz de sirop de pamplemousse Monsieur Cocktail (ou du commerce)
• 0,5 oz de jus de lime frais
• 4 framboises, pilées

PRÉPARATION

1. Dans un shaker, piler les framboises dans le sirop.
2. Ajouter le reste des ingrédients et mélanger avec de la glace.
3. Filtrer à l’entonnoir dans une boule de Noël en plastique.
4. Déguster avec une paille.