« Un concours comme les Sélections mondiales des vins Canada nécessite une organisation colossale à l’arrière-scène. Tous les 1705 produits sont classés et numérotés, puis mis au frais pour assurer la température de service idéale de chacun des vins qui seront servis de façon anonyme aux membres du jury. »
Les Sélections mondiales des vins Canada
CHRONIQUE / Pour sa 29e édition qui avait lieu à la mi-octobre à l’Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec (ITHQ) de Montréal, le concours Sélections mondiales des vins Canada a pu compter sur la participation de 65 membres d’un jury professionnel, originaire du Canada et de différents pays européens, qui a dégusté un total de 1705 vins en provenance de 29 pays. Je vous ai fait une sélection parmi les meilleurs vins sélectionnés et disponibles présentement à la SAQ.
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