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Selon le pdg de l’entreprise, Ian Delisle, trop de gens se lancent en affaires sans prendre le temps de bien analyser les choses.

«Une grosse partie des jeunes pousses qui ne fonctionnent pas, c’est qu’il n’y a pas de besoin pour leur solution. Ils ont une solution à la recherche d’un problème. Les gens pensent qu’ils ont une bonne idée, mais ils ne valident pas leur idée.»

Cette quête de la solution répondant à un vrai problème a dirigé les fondateurs de Brizo vers le secteur de la restauration. Une industrie, ont-ils constaté, qui vivait encore dans le passé, du moins en ce qui concerne l’utilisation de données.

Brizo Data offre ses services à tous les fournisseurs des restaurants. Des compagnies qui vendent de la nourriture et de l’équipement de cuisine, mais aussi des compagnies technos, des propriétaires de locaux et des prêteurs.

Grâce entre autres à un système d’intelligence artificielle, mais surtout à une équipe de 23 personnes (pour l’instant), Brizo analyse l’offre de 1,3 million d’établissements de l’industrie des services alimentaires en Amérique du Nord afin que ses clients sachent mieux à qui s’adresser pour signer des contrats.

«Quand t’as un potentiel de 1,3 million de clients, tu commences par qui?», demande Ian Delisle, pour illustrer le problème auquel s’attaque son entreprise. «On aide les fournisseurs à dire : “Ces restaurants-là sont ceux qui ont le plus de chances d’acheter mon produit.” On permet à l’équipe de vente de nos clients de se spécialiser, d’augmenter le pourcentage de conversations qui se transformeront en clients.»

Un plus pour les clients de Brizo, mais aussi pour les restaurateurs, croit le responsable des ventes et du marketing, Trevor Shimizu.

«Ça change la conversation. [Nos clients] n’ont pas besoin de poser 1000 questions. Ça montre qu’ils ont fait leurs recherches. Les restaurateurs sont sûrement tannés des gens qui appellent sans connaître leur commerce pendant qu’ils font un triple shift parce qu’il leur manque une serveuse», illustre M. Shimizu, évoquant la pénurie de main-d’oeuvre.

Après 18 mois de recherche et développement, Brizo a lancé ses activités… le 1er mars 2020. Oui, deux semaines avant le début de la pandémie, qui a vu les restaurants fermer pour une longue période.

Les six mois suivants ont été ardus, reconnaît Ian Delisle. Mais la pandémie a secoué les habitudes old school du milieu de la restauration.

«Aujourd’hui, en 2022, tu ne peux pas ouvrir un restaurant sans avoir une stratégie au point de vue de la technologie, de la présence en ligne. C’est un besoin qui a énormément changé par rapport au passé. […] La pandémie, maintenant, nous aide, car elle a validé encore plus le besoin qu’on avait ciblé.»

Brizo Data vend des abonnements de 12 mois à ses clients. Les prix, qui varient de 12 000 $ à 120 000 $, sont basés sur la valeur de l’entreprise et sur l’importance de l’industrie de la restauration pour celle-ci. Les clients ont ainsi accès aux données compilées par Brizo grâce à un tableau de bord, en plus de pouvoir se brancher directement sur la base de données de l’entreprise pour faire des recherches.

«On veut être la source de vérité pour l’industrie des services alimentaires», explique Ian Delisle, qui a lancé Brizo avec M. Shimizu, mais aussi avec Jean-Sébastien Vachon et Gaétan Corneau.

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Au moment d’écrire ces lignes, en septembre, Brizo Data comptait 70 clients, la majorité aux États-Unis. On présume que ce chiffre a déjà augmenté, car M. Delisle et ses collègues ont de grandes ambitions. Ils espèrent atteindre 2 millions $ de chiffre d’affaires d’ici la fin de l’année, et 5 millions $ d’ici la fin de 2023. Ce qui ferait passer leur équipe de 23 à 50 employés. En janvier 2021, ils étaient cinq, et leur chiffre d’affaires s’élevait à... 100 000 $.

L’entreprise est une jeune pousse, mais pas forcément ses têtes dirigeantes (en tout respect). Ian Delisle a 50 ans; Trevor Shimizu en a 42. Et ils sont loin d’être des néophytes dans le monde des affaires. M. Delisle a cofondé Wanted Technologies, vendue en 2015, entreprise où M. Shimizu — un ancien joueur des Capitales — a aussi travaillé.

Malgré la pénurie de main-d’oeuvre et les nombreuses occasions pour les travailleurs, Brizo a jusqu’ici retenu 100 % de ses employés. Une fierté pour Ian Delisle, qui mise sur les croissances personnelle et professionnelle de son groupe.

Même si tout le travail se fait à distance — et qu’une bonne partie de l’équipe est américaine —, le patron organise des événements sociaux tous les trois ou quatre mois. Il valorise aussi les succès et l’implication de chaque personne dans l’équipe. «Le sentiment d’appartenance envers les collègues, ça crée énormément d’engagement», explique-t-il.

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