Digne successeur de la première cuvée Saisie 38, ce nouvel alcool diffère de son aîné par sa couleur translucide et des «notes épicées, boisées et une touche fruitée», selon le copropriétaire de la distillerie, Denis Carrier. 

Il conserve toutefois le nom et l’étiquette facilement reconnaissable de son prédécesseur. Le nom Saisie 38 fait référence à une perquisition de la GRC sur le site de l’actuelle entreprise pour démanteler une distillerie clandestine. L’étiquette des gins Saisie 38, produits en toute légalité par Denis Carrier et Nancy Jacques, montre des coupures de presse d’époque relatant l’épisode. 

Le nouveau gin sera uniquement distribué dans la distillerie. La bouteille de 500 ml sera vendue 32$. 

Info: camerisesstphilippe.com