Le Soleil
Le Sept-Îles est une variation sur le thème de l’œuf bénédictine, avec omble chevalier fumé et pain <em>bagtzel</em>. Non signalé dans le menu, le jus de bisque surprend un peu.  
Le Sept-Îles est une variation sur le thème de l’œuf bénédictine, avec omble chevalier fumé et pain <em>bagtzel</em>. Non signalé dans le menu, le jus de bisque surprend un peu.  

Hortus: l’heure du brunch

Sophie Marcotte
Sophie Marcotte
Le Soleil
CRITIQUE / Aller bruncher un jour de semaine figure parmi mes astuces favorites pour me sentir en vacances quand j’en ai assez de travailler. Mais les restos qui offrent cette possibilité sont rares dans la capitale. Le bistro Hortus, dans le Vieux-Québec, fait partie des exceptions. Récit d’une visite qui m’a laissée mi-figue mi-raisin.