Le Soleil
Le chef Marc de Passorio a parcouru le monde au cours de sa carrière. Aujourd’hui, il est à la barre du restaurant La Traite, à Wendake
Le chef Marc de Passorio a parcouru le monde au cours de sa carrière. Aujourd’hui, il est à la barre du restaurant La Traite, à Wendake

Marc de Passorio: l’apprenti... avec une carrière étoilée sous la toque!

Philippe Chabot
Philippe Chabot
Le Soleil
Marc de Passorio est un chef couronné des plus grands prix culinaires de ce monde avec un riche bagage de globe-trotter, mais le voilà maintenant apprenti. Apprenti d’une nouvelle cuisine, d’une nouvelle culture et de nouvelles traditions.