Innomalt augmentera la production de sa gamme de malts de base, utilisée par l’ensemble de la filière bière, et développera des malts de spécialité.
Une consultation publique et une nouvelle malterie
CHRONIQUE / Le domaine de la production d’alcool au Québec n’a pas cessé de faire parler de lui cette semaine. En début de semaine, on apprenait la création d’une grande consultation publique auprès de la filière des boissons alcooliques du Québec, commandée par l’ITHQ et l’ITAQ, puis la construction d’une malterie à Bécancour par Innomalt.