Lèche-babines chocolaté!

Il n’est jamais trop tard pour se lécher les babines! Le Mag a recensé quelques jolies créations chocolatées réalisées par des experts en la matière au Québec. De quoi se rincer l’œil , à tout le moins!


Picasso
La cheffe pâtissière Gaël Vidricaire à Québec s’est inspirée de dessins de Picasso pour créer des cocos originaux aux couleurs pastels représentant Le Chien, L’Éléphant et L’Oiseau boudeur. Info: gaelvidricaire.com

Le Chien, inspiré de Picasso

Saisons
Quelle est votre saison préférée? Catherine Méra Pâtisserie (à Baie-Saint-Paul et maintenant à Québec) propose Pâques en quatre saisons avec un œuf pour chacune. Comme on a hâte à l’été, allons-y avec la proposition estivale au chocolat blanc garni d’une guimauve à la framboise. Info: catherinemera.com



Oeuf signature inspiré de la saison estivale

Faune exotique
En plus d’animaux de Pâques traditionnels (et même de gnomes!), Juliette & Chocolat (dans la région de Montréal) propose de mignons animaux exotiques à croquer. On craque pour Effie l’éléphant et Karla le koala! Info: julietteetchocolat.com   

Karla le koala

Éclats de couleur
La jeune entreprise de Québec Hazelle crée de superbes œufs en chocolat noir colorés au airbrush. Les créations véganes se déclinent en cacao 52%, 63%, 72% ou 82%. Info: hazellechocolat.com  

Oeuf coloré au <em>airbrush</em>

À la ferme
Parmi les classiques de Pâques, les animaux de la ferme de Julie Vachon Chocolats à Deschambault. Les jolis moulages comprennent mouton, vache, cochon et poule, une bien jolie basse-cour! Info: julievachonchocolats.com  

Coq et poule de la basse-cour, ainsi qu'un écureuil