Le Pôle agroalimentaire de Lotbinière s’est donné pour mission de favoriser l’accès aux aliments pour tous.
Autonomie alimentaire
Effet COOP: les coopératives contribuent à l’autonomie alimentaire du Québec
Plus de 350 coopératives sont engagées dans la noble mission qu’est celle de nourrir le Québec. Très dynamiques, elles soutiennent plusieurs des maillons associés à son autonomie alimentaire et représentent même au-delà de 20% des nouvelles coops lancées durant les cinq dernières années. Bref tour d’horizon et exemples de réussite.