Le Soleil
La choucroute est le produit le plus populaire des Produits Tapp.
La choucroute est le produit le plus populaire des Produits Tapp.

Savez-vous transformer des choux à la mode… gaspésienne!

Simon Carmichael
Simon Carmichael
Initiative de journalisme local - Le Soleil
D’une rencontre fortuite «entre deux rangs de maïs» à un joueur majeur dans les produits lactofermentés biologiques au Canada, l’histoire des Produits Tapp en est une de résilience et d’avant-gardisme. L’entreprise de la pointe gaspésienne peut regarder vers l’avenir, alors qu’une nouvelle génération en prend les rênes, la famille toujours en tête.