Le Soleil
Les plats finement exécutés du Kundah Hôtel
Les plats finement exécutés du Kundah Hôtel

L’année restos dans le rétroviseur

Sophie Marcotte
Sophie Marcotte
Le Soleil
On avait souhaité que 2021 serait plus douce que 2020 pour les restaurateurs. Ça a été partiellement le cas. Malgré les obstacles, de réjouissantes initiatives ont vu le jour et les agréables découvertes ont été nombreuses. Retour sur une année en montagnes russes.