Le Soleil
Jean-François Cliche
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Faut-il craindre les poêles antiadhésives?

SCIENCE AU QUOTIDIEN / «J’ai lu récemment un article inquiétant de La Presse au sujet des perfluorés. Le texte traite de bien des choses mais j’aimerais en savoir plus sur les instruments de cuisine en particulier. Cela fait 40 ou 50 ans que le téflon a acquis une mauvaise réputation, et la compagnie Dupont qui l’avait mis au point a été obligée par le gouvernement américain de rendre son produit moins dangereux. Qu'en est-il actuellement de tous ces antiadhésifs que l’on retrouve dans les poêles et chaudrons? Sont-ils moins dangereux que ceux d’avant ?», demande M.S. Fortin, de Laval.