Le Soleil
La fameuse ponce
La fameuse ponce

La recette de Monsieur Cocktail: la fameuse ponce, plus vieux cocktail québécois!

Patrice Plante
Patrice Plante
Collaboration spéciale
Quel est le plus vieux cocktail dégusté au Québec? S’agirait-il du cosmo? De l’abricot brandy sour? Du kamikaze? De l’amaretto citron ou de la crème de menthe verte avec du 7UP? Du café Cheminaud? Non! Avant même les années disco, un bon vieux cocktail se dégustait dans les chaumières québécoises, le remède par excellence de nos grands-mamans qu’on a tôt commencé à allonger avec du gin De Kuyper. Vous avez bien deviné: c’est la fameuse ponce!