
Le martinez
La recette de Monsieur Cocktail: le martinez, un grand oublié
Lors de la rédaction de mon nouveau bouquin sur les gins québécois (Tout sur les gins du Québec), j’ai eu un plaisir fou à replonger dans l’univers des cocktails oubliés, ceux qui ont marqué l’ascension de cette eau-de-vie dans les années 1800. Le plus important d’entre eux? Le martinez.