Le Soleil
Ingénieur de formation revenu en Gaspésie avec sa petite famille il y a deux ans après quelques années à Montréal, Joseph Saint-Denis-Boulanger veut continuer d’allier le plaisir à son côté entrepreneur.
Ingénieur de formation revenu en Gaspésie avec sa petite famille il y a deux ans après quelques années à Montréal, Joseph Saint-Denis-Boulanger veut continuer d’allier le plaisir à son côté entrepreneur.

Cinq questions à Joseph Saint-Denis-Boulanger, fondateur de la Distillerie des Marigots

Gilles Gagné
Gilles Gagné
Collaboration spéciale
Lors de la 12e remise des prix annuels de la Chambre de commerce de la Baie-des-Chaleurs le 13 novembre, la Distillerie des Marigots et son fondateur, Joseph Saint-Denis-Boulanger, ont gagné les titres de jeune entreprise de l’année et jeune personnalité de l’année, respectivement. La petite distillerie de Caplan a connu un parcours parsemé d’embûches en 2020, alors que la pandémie a retardé de six mois son ouverture. Le Soleil s’entretient avec M. Saint-Denis-Boulanger pour la première fois depuis octobre 2020, alors qu’il était à quelques semaines de l’ouverture, et qu’il venait d’amorcer l’installation de son alambic. Cet équipement venait de France et il était arrivé à Caplan après maints délais.