Le Soleil
Natalie Richard
La Tribune
Natalie Richard
La région de l’escarpement du Niagara est située au nord de Niagara-on-the-Lake, entre Hamilton et Ste-Catharines. Les principaux vignobles gravitent autour des villages de Jordan et Beamsville, où se trouve le petit domaine familial Hidden Bench qui ne cesse d’impressionner par la qualité de ses vins et le célèbre Clos Jordanne, représenté sur la photo.
La région de l’escarpement du Niagara est située au nord de Niagara-on-the-Lake, entre Hamilton et Ste-Catharines. Les principaux vignobles gravitent autour des villages de Jordan et Beamsville, où se trouve le petit domaine familial Hidden Bench qui ne cesse d’impressionner par la qualité de ses vins et le célèbre Clos Jordanne, représenté sur la photo.

Éloge du pinot noir canadien

CHRONIQUE / Au-delà de la Bourgogne, son terroir de prédilection, le pinot noir est de plus en plus présent dans les différentes régions de la planète vins, notamment au Canada.