Le Soleil
Le restaurant BŌ Cuisine d’Asie
Le restaurant BŌ Cuisine d’Asie

BŌ Cuisine d’Asie, un nouveau resto à vapeur

Francis Higgins
Francis Higgins
Le Soleil
On mange aussi avec les yeux, c’est connu. Si bien que le design et le menu peuvent s’influencer l’un l’autre pendant la conception d’un resto jusqu’à se lier étroitement, dans le meilleur des cas. Inspiré par une affection marquée pour la cuisine vapeur de l’Asie des moussons, le futur restaurant BŌ Cuisine d’Asie — niché dans le théâtre Le Diamant à Québec — misera sur un design aux courbes vaporeuses avec, en vedette, de grandes voiles illuminées suspendues au plafond.