Le développement durable est au centre de nos préoccupations. La population, les entreprises et nos gouvernements cherchent à valoriser les déchets pour leur trouver une deuxième vie. C’est le pain quotidien de Céline Vaneeckhaute, professeure à l’Université Laval. Ses travaux de recherche portent sur la création de produit biosourcé à partir de la biomasse tant humaine que végétale.